RECETA DEL CEVICHE MIXTO 

• 1/2 taza de concha cocinado
• 1/2 taza de cangrejo cocinado 
• 1/2 taza de pulpo cocinado
• 1/2 taza de calamar cocinado
• 1/2 taza de camarón cocinado
• 1/2 corvina cocinada
• 1 taza de cebolla colorada picada y curtida
• 1 cda. de culantro
• 1 rama de cebolla blanca, aceite de oliva ,
• sal y pimienta al gusto
• el caldo donde se cocino el camarón .
• 1 taza de limón